Lattoferrina: cos’è e perché ne parlano tutti
21 ottobre 2020
Negli ultimi mesi, tra un articolo e l’altro dedicati al Covid-19 e agli studi su come prevenirlo e combatterlo, si è iniziato a parlare moltissimo della lattoferrina, una proteina del latte fino ad ora sconosciuta al grande pubblico diventata improvvisamente famosa e preziosa.